Наша компания поставляет цеха убоя свиней под ключ с производительностью от 10 голов. Оборудование цеха убоя свиней вписывается в помещения здания заказчика. Опытные специалисты нашей компании готовы провести предварительный осмотр и замер помещений под размещение оборудования для создания индивидуального проекта. Помещения бойни скота разделяются на грязную зону, чистую зону и зону основной технологической переработки мяса. В грязной зоне происходит глушение свиней (забой свиней), затем туша попадает в чистую зону, где происходит ее обескровливание и предварительная разделка. После этого туши и полутуши свиней подаются в производственную зону, в которой осуществляется разделка, обвалка и жиловка мяса. Деление бойни скота на технологические зоны обусловлено необходимостью обеспечения биологической безопасности продукции и работников цеха убоя свиней. Убойный цех свиней включает следующее основное оборудование: Прогонный коридор для свиней Бокс глушения свиней Электрический ошпариватель на 2 места Машина для ошпаривания и снятия щетины Скреб-машина воротная Стол для доочистки свиных туш Тапчан для приема туши свиной Постоянный помост для осмотра свиней Помост стационарный для после убойной обработки туш свиней Мойка бичевая трех-валовая Горизонтальный конвейер Мойка путовых цепей Конвейер тарельчатый для кишок и внутренностей свиней Трубчатые подвесные пути Наша компания осуществляет комплексное оснащение предприятий оборудованием для убоя свиней. Специалисты проводят предварительное обследование площадки заказчика, создают проект убойного цеха свиней под индивидуальные требования заказчика. Мы проводим установку и монтаж бойни скота, осуществляем обучение персонала заказчика работе с оборудованием. На все линии убоя свиней предоставляется заводская гарантия производителя и техническая документация на русском языке.
